Cookies au pépites de chocolat et à l’orange

 

Temps de préparation : 15 minutes + 1 heure de repos

Cuisson : 10 mn au four thermostat 6, 180 ° C

Ingrédients : 175 grammes de beurre à température ambiante, 60 grammes de sucre tamisé, 225 grammes de farine tamisée avec levure, 1/2 cuillère à café de sel, le zeste râpé d‘une petite orange, 60 grammes de pépites de chocolat noir.

1 – Mélangez tous les ingrédients, excepté le chocolat, au batteur électrique ou à la main..

2 – Incorporez le chocolat et mélangez soigneusement à la main. Travaillez la pâte jusqu‘à ce qu‘elle soit bien souple. Ramassez la en boule et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur, enveloppée dans un film plastique.

3 – Abaissez la pâte à 0,5 centimètre d‘épaisseur. Découpez des biscuits avec des emporte-pièces de formes variées, disposez-les sur une plaque beurrée (ou antiadhésive) et faites cuire 10 minutes dans le four préchauffé.

Toutes les bonnes adresses pour vos fournitures, idées de bricolages et cadeaux sont ici :

N°859D278 | http://www.auxpetitesmains.net | Nous contacter | Newsletter | Plan du site | Mentions légales | Protection enfance